Fische aus der Schlei

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Alte Kochrezepte und Schleigeschichten

Über 130 historische Fischrezepte zum Nachkochen, gespickt mit Geschichten und plattdeutschen Schnacks rund um den Schleifisch

Traditionelle, regionaltypische Zubereitungsarten
Interessantes über das Leben und Arbeiten an und auf der Schlei: Kindheitserinnerungen, kleine Anekdoten und typische regionale Redensarten
Liebevoll illustriert mit einzigartigen Handzeichnungen, ergänzt durch historisches Fotomaterial
Ein unschätzbarer Fundus regionaler Zeitgeschichte kulinarisch erlebbar gemacht
Gesammelt und aufgeschrieben von Lieselotte Wiese

Artikel-Nr. 1000472